Bolinhos secos de aveia e frutos (Sem Açúcar)
Após um grande tempo de ausência por motivos técnicos e profissionais, voltei com receitas novas =D
Este foi um dos meus snacks de eleição das últimas duas semanas, práticos e saudáveis e super deliciosos, vamos então à receita??
Ingredientes
*120g de farinha de aveia (ou flocos de aveia triturados)*100g de flocos de aveia
*30g de sementes de abóbora
*30g de sementes de girassol
*20g de sultanas
*2 colheres de sopa de azeite
*1 maçã pequena
*3 c.sopa de adoçante (stévia) -> opcional
*2 ovos
*Canela a gosto
*Fermento em pó
Modo de confeção
Batem-se os ovos com o adoçante, e a canela. Descasca-se a maçã e parte-se em cubinhos pequenos. Adicionam-se aos poucos os restantes ingredientes sem qualquer ordem prioritária até obter uma massa com textura moldável.Fazem-se pequenas bolas e colocam-se num tabuleiro com papel vegetal, indo de seguida ao forno até cozerem.
Rendimento: 30 bolinhos
Informação Nutricional por porção (1 bolinho)
Valor Energético 52kcal
Hidratos de Carbono 5,7g
Proteínas 2,2g
Gorduras 2,2g
Fibra 0,8 g
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