Entrevista para o Clube Fitness!

O ano terminou em grande para o meu blog, só coisas boas.

Experiência Detox!

Tal como prometido deixo-vos a minha experiência de alguns dias detox. Mas antes vou explicar-vos o porque disto tudo.

O que é uma porção de fruta?

Muitas vezes se faz recomendações como "Coma 3 porções de fruta" ou então "Ingira pelo menos 2 peças de fruta". Mas será que a fruta é toda igual? E o que significa na realidade uma porção de fruta?? Venha descobrir!!

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segunda-feira, 21 de novembro de 2016

Bebida de aveia caseira com proteina



Intolerante ao gluten e  suposta lactose... Isto vai aqui uma bela junção... Há que recorrer a alternativas saudáveis mas económicas. Então bebidas para pequenos almoço e lanche? Bebidas vegetais mas de boa qualidade, então vamos lá por mãos a obra!!
A de hoje é de aveia!!


Ingredientes

100g de aveia
2 a 3 litros de água
30g de proteína vegetal
Baunilha a gosto

Modo confeção

-Demolha-se a aveia durante 4 horas.
-Escorre-se a água de demolhar.
-Coloca-se a aveia demolhada com a água fresca, baunilha e a proteína e bate-se tudo bem no liquidificador
- Coa-se a bebida com um passador e guarda-se no frigorífico

Rápida, barata, apta para celiacos, intolerantes a lactose e vegans... Uauuu ahahahah

Rende cerca de 2 a 3 litros
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terça-feira, 15 de novembro de 2016

Mousse de chocolate rápida (sem açúcar)



Hoje trago-vos uma receita super rápida e igualmente saborosa e saudável. Tinha sobrado claras de ovo e como cá em casa estão todos sensibilizados em relação ao desperdício alimentar ficaram guardadas. Resolvi fazer uma mousse, mas não estava com disponibilidade para grandes coisas

Ingredientes

*50g de chocolate sem açúcar (escolhi o adoçado com stevia)
*2 colheres de sobremesa de chocolate em pó sem açúcar
*100ml de claras de ovo (aproximadamente 3)
* 1 colher de sopa de bebida vegetal/leite/água (para derreter o chocolate)

Modo de confeção

Derreta o chocolate com o liquido escolhido no microondas ou no fogão. Mexa bem de modo a ficar bem envolvido e de seguida adicione o chocolate em pó.
Bata as claras em castelo e por fim envolva-as no preparado anterior.

Rendimento: 4 porções

Informação Nutricional por porção (1 taça)

Valor Energético                              95kcal
Hidratos de Carbono                        5,2g
Proteínas                                           4 g
Gorduras                                           5,5g
Fibra                                                 1,8 g

É uma sobremesa sim mas muito mais equilibrada do que tantas outras e até que um próprio iogurte meio gordo... tendo ainda o acréscimo de fornecer algum aporte de fibra.
Experimentem e deixem os vossos comentários 😉

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